Attestia DAEsenso Anàlisi Sensorial

Inici

Serveis

Clients

Contacte


>
Español
  > English       

Anàlisi Sensorial

Gama de Anàlisis Sensorials

Investigación Sensorial

Anàlisi Sensorial Hedònic
Anàlisi Sensorial Discriminatiu
Anàlisi SensorialDescriptiu
Anàlisi Sensorial de Producte Ideal
Mapa de Preferencies
Test de Packaging

Attestia Daesenso utilitza els següents anàlisis sensorials
Per a informació personalitzada sobre els anàlisis sensorials vegis el formulari de contacte

Anàlisis Sensorial Hedónic

Descriu el grau d’acceptació i satisfacció dels consumidors amb els atributs d’un producte. Presenta:
- L’apreciació global del producte i dels seus competidors
- L’apreciació de cada un dels atributs
- la importància relativa dels atributs
- la valoració obtinguda per cada atribut
- la ponderació de les valoracions
- comentaris lliures
- la intenció de compra

Anàlisi Sensorial Discriminatiu

Test de comparació aparellada, triangular, múltiple, o d’ordenació amb productes competitius que permeten avaluar la influència de:
- matèries primeres,
- processos de fabricació
- envasat, pel producte final.
Permet comparar sensorialment un producte amb el seu competidor directe o amb la competència general

anàlisi sensorial

Anàlisi Sensorial Descriptiu

Valora els atributs sensorials (no els hedònics) per a proporcionar el perfil o caràcter sensorial d’un producte.
Permet:
- establir les especificacions sensorials d’un producte fabricat
- optimitzar els productes en desenvolupament.

Tant aquest estudi com l’anterior ajuden a controlar la qualitat d’un producte i la de la seva competència durant el cicle de vida.

Mapa de preferències

Anàlisi Sensorial de Producte Ideal

Un estudi detallat que identifica les característiques sensorials ideals d’un producte i les compara amb les característiques de la marca estudiada i les de la seva competència.

Mapa de Preferències

Aquest estudi explica per què un producte agrada, o no, als consumidors malgrat que aquests no tenen la capacitat d’explicar les seves raons en termes sensorials.
La descripció del producte la realitza un equip d’experts que especifiquen la naturalesa i la intensitat de les sensacions, sense agregar valors hedònics. Els consumidors es limiten a jutjar els productes segons les seves preferències.
Els consumidors jutgen i els experts descriuen. Un anàlisi estadístic permet combinar ambdos tipus de dades per a explicar amb precisió les raons de les preferències.

Test de Packaging

Estudi de l’envàs d’un producte per a determinar:
- el seu atractiu
- la claredat de les instruccions d’ús
- la resistència i adequació
- la facilitat d’ús
- sistemes d’obertura, tancament i conservació

 



Mapa de la Web | Dossier Attestia en PDF | Política de Privacitat
© Attestia Daesenso, 2005